Ce soir c'était mon tour lã puree verte
Sans crevettes
Vous comprenez pourquoi !!
Lol
respect du régime
Re: respect du régime
Je ne perds jamais
Soit je gagne ....
Soit j'apprends !!
Soit je gagne ....
Soit j'apprends !!
- pureutopie
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- AnnabelleCJA
- Messages : 964
- Enregistré le : 08 juin 2016, 09:40
Re: respect du régime
Bonjour Nath1411,
Pour les huîtres vous pouvez en rajoutez 6 à 9 selon le calibrage !
Bonne journée
Pour les huîtres vous pouvez en rajoutez 6 à 9 selon le calibrage !
Bonne journée
Annabelle
Modératrice du Forum Comme j'aime
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Re: respect du régime
Cool, pour les huîtres Annabelle, mais quand nous ferons notre plateau de fruits de mer avec les drôles de Dames, vous nous conseillez combien de bulots, crevettes, crabe, homard, huître, ecrevisse,langoustine, bigorneaux, Moules......
Bon je suppose que tout cela va faire un peu beaucoup..
Sauf si on prend 1 bigorneau, 1 bulot, 1 moule, 2 crevvette rose de 40/50, l'intérieur d'une pince de crabe, 1/3 de homard, on pourra partager, 1 écrevisse, 2 huîtres, 1 langoustine...Je n'ai pas fait lepoids total, j'y vais au pif..Ilfaudra peut-être trancher entre homard et crabe..

Comment allons nous pouvoir mesurer le poids dans un resto...quelqu'un a-t-il fait des calculs?
...Ou alors, on fait des repas libres avec chacun et on pèse sans les coques pour savoir quelle addition finale sera ok pour un midi..
Si on arrive à faire 150 gr de crustacés + 1 salade, 200gr de pain et 1 sorbet ou un fruit ensuite cela devrait pouvoir aller??
Bon je suppose que tout cela va faire un peu beaucoup..
Sauf si on prend 1 bigorneau, 1 bulot, 1 moule, 2 crevvette rose de 40/50, l'intérieur d'une pince de crabe, 1/3 de homard, on pourra partager, 1 écrevisse, 2 huîtres, 1 langoustine...Je n'ai pas fait lepoids total, j'y vais au pif..Ilfaudra peut-être trancher entre homard et crabe..

Comment allons nous pouvoir mesurer le poids dans un resto...quelqu'un a-t-il fait des calculs?
...Ou alors, on fait des repas libres avec chacun et on pèse sans les coques pour savoir quelle addition finale sera ok pour un midi..
Si on arrive à faire 150 gr de crustacés + 1 salade, 200gr de pain et 1 sorbet ou un fruit ensuite cela devrait pouvoir aller??
Nanny 37
Le désir d'être fier de soi est une des clés du succès, car il pousse à se dépasser. Alors, les filles soyons fières de nos progrès quelqu'ils soient.
Le désir d'être fier de soi est une des clés du succès, car il pousse à se dépasser. Alors, les filles soyons fières de nos progrès quelqu'ils soient.
Re: respect du régime
Merci Anabelle ..
Dois je comprendre que je peux ajouter des huîtres a tout ce que j'avais mangé ??
Mdr
Non Ca ne rentrerai pas !!
J'étais hyper rassasiée !!
Dans un plateau ..
Il n'y a pas que des huîtres !!
NANNY
Impossible de manger une salade apres plateau !!!!
Pour moi !
Pas envie en plus !!
La question est :
Est ce un repas libre dangereux un plateau SANS LÃ MAYO NI LE PAIN pour ma part
Si non ..
On va pouvoir se faire des repas off cette hiver en faisant le plein d'oligo-éléments tranquillement une ou deux fois dans le mois
Si oui ....
Pas de plateau sauf toutes les morts de papes !
Soyons réalistes !
Si on mange Ca ....
On ne mange que Ca en général !
Je ne parle pas de celles qui prennent 6 huîtres et le poisson derrière ...
J'attends les informations de la chef !!
Merci
Dois je comprendre que je peux ajouter des huîtres a tout ce que j'avais mangé ??
Mdr
Non Ca ne rentrerai pas !!
J'étais hyper rassasiée !!
Dans un plateau ..
Il n'y a pas que des huîtres !!
NANNY
Impossible de manger une salade apres plateau !!!!
Pour moi !
Pas envie en plus !!
La question est :
Est ce un repas libre dangereux un plateau SANS LÃ MAYO NI LE PAIN pour ma part
Si non ..
On va pouvoir se faire des repas off cette hiver en faisant le plein d'oligo-éléments tranquillement une ou deux fois dans le mois
Si oui ....
Pas de plateau sauf toutes les morts de papes !
Soyons réalistes !
Si on mange Ca ....
On ne mange que Ca en général !
Je ne parle pas de celles qui prennent 6 huîtres et le poisson derrière ...
J'attends les informations de la chef !!
Merci
Je ne perds jamais
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- PaulineCJA
- Messages : 344
- Enregistré le : 21 juin 2016, 20:00
Re: respect du régime
Bonjour, oui vous avez tout a fait droit un plateau de fruit de mer pour votre journée off.
Les quantités données dans la trame des journée libres soit 150g de crustacés : coquillages, crevettes décortiquées, moules sans coquilles à titre indicatif , ça reste des protéines maigres qui peuvent être consommés en plus grande quantité si il n'y a pas d'accompagnement.
Vous pouvez toujours faire une sauce d'accompagnement à base de fromage blanc si vous ne voulez pas consommer les fruits de mer nature ou encore pour les huîtres utiliser le vinaigre de vin rouge et échalottes.
Miam !
Les quantités données dans la trame des journée libres soit 150g de crustacés : coquillages, crevettes décortiquées, moules sans coquilles à titre indicatif , ça reste des protéines maigres qui peuvent être consommés en plus grande quantité si il n'y a pas d'accompagnement.
Vous pouvez toujours faire une sauce d'accompagnement à base de fromage blanc si vous ne voulez pas consommer les fruits de mer nature ou encore pour les huîtres utiliser le vinaigre de vin rouge et échalottes.
Miam !
Pauline
Modératrice du Forum Comme j'aime
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Re: respect du régime
Merci chef !!!
Pas de problème pour moi
Je mange le tout avec du citron
Occasionnellement 1/2 tranche de pain de seigle ...
Mais cest pas obligatoire pour moi ..
Merci
Perso ....
Je sais déjà ce que je mange la prochaine fois que je me fais un repas libre !!
Pas de problème pour moi
Je mange le tout avec du citron
Occasionnellement 1/2 tranche de pain de seigle ...
Mais cest pas obligatoire pour moi ..
Merci
Perso ....
Je sais déjà ce que je mange la prochaine fois que je me fais un repas libre !!
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- pureutopie
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- Enregistré le : 23 juin 2016, 12:28
- Localisation : Saint-Girons
Re: respect du régime
Ben moi je connais mon repas de réveillon !! Salade verte, saumon fumé, mon youyoute et ma bouteille de champagne rosé !!!
Pureutopie 

Re: respect du régime
Merci Pauline
COOL cette réponse, en plus j'adore les fruits de mer avec du vinaigre et des échalottes....
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Nanny 37
Le désir d'être fier de soi est une des clés du succès, car il pousse à se dépasser. Alors, les filles soyons fières de nos progrès quelqu'ils soient.
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