Pour tous ceux et celles qui veulent changer de la traditionnelle compote ou du fruit en collation, voici une recette toute en fraîcheur.
Ingrédients :
500g de pastèque
500g de tomates
1 cs d’huile d’olive
le jus d' ½ citron vert
1 branche de céleri
1 oignon
1 gousse d’ail
Préparation :
Préparer les légumes. Laver et enlever la peau et les pépins de la pastèque et des tomates. Presser le citron vert. Éplucher l"oignon, l'ail et la branche de céleri.
Mixer l'ensemble des aliments dans un Blender.
A déguster frais !! (et à plusieurs c'est encore mieux !)