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Lasagnes paysannes

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AnnabelleCJA
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Lasagnes paysannes

Messagepar AnnabelleCJA » 27 juil. 2016, 12:59

Lasagnes paysannes
(Pour 6 personnes)
Un repas complet et équilibré, parfait pour combler toute une famille ! Accompagnée d'une salade verte, un véritable régal !

Image

Ingrédients

    * 1 boîte de plaques à lasagne
    * gruyère râpé

Pour la sauce paysanne :

    * 7 escalopes de poulet
    * 1 botte de poireaux
    * 5 gros champignons
    * 1 bouillon cube de volaille dégraissé
    * 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
    * huile d'olive
    * Un peu de farine

Pour la béchamel :

    * 60 g de farine
    * 40 g de beurre
    * 500 g de lait
    * sel
    * poivre

Préparation

  1. Préparer la sauce paysanne ; couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Laver et couper les poireaux en rondelles et couper les champignons.
  2. Dans une cocotte, faire revenir les poireaux dans un peu d'huile. Une fois les poireaux blanchis, ajouter le poulet. Faire revenir.
  3. Ensuite saupoudrer d'un peu de farine. Ajouter le bouillon cube. Saler, poivrer.
  4. Laisser mijoter 1 heure 30 à 2 heures sur feu doux. A la fin de la cuisson ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger. Réserver.
  5. Pendant ce temps, préparer une béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine puis le lait tout en remuant.
  6. Cuire également les plaques à lasagnes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Égoutter
  7. Ensuite monter les lasagnes; une couche de plaques à lasagne, une couche de préparation au poulet, une couche de lasagne, une fine couche de béchamel, une couche de préparation au poulet, une couche de plaques à lasagne.
  8. Ensuite napper de béchamel. Recouvrir de gruyère. Mettre au four, sous le grill jusqu'à ce que cela soit bien chaud et gratiné.

Bon Appétit les "Commejaimois" !
Annabelle
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Will
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar Will » 27 juil. 2016, 13:51

Elle est très tentante cette recette :)

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AnnabelleCJA
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar AnnabelleCJA » 27 juil. 2016, 15:27

Alors ... Laissez-vous tenter !!! :D
Annabelle
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Marrion
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar Marrion » 29 juil. 2016, 09:28

c'est que ça m'a l'air très bon va falloir aller faire les courses :D

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Yane59
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar Yane59 » 21 oct. 2016, 00:06

Merci pour cette recette ! Ca a l'air vraiment top. je vais acheter les ingrédients. C'est super d'avoir des recettes comme celle ci pour, par exemple, recevoir des ami(e)s , la famille !
Mais .. le gruyère ... c pas de trop ?

Un Commej'aimemois du Nord ;)
Poids de départ : 117 Kg. 1m86. Objectif : 20 Kg à perdre. Début : le 3/10. Le 09/10 : 113,8 Kg - Le 02/11 : 112 Kg - le 07/11 : 111,4 Kg - 110,8 le 1/12 - 109,4 le 17/12 - 110,5 le 27/12

angie59
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar angie59 » 20 janv. 2017, 20:43

quelle quantité de lasagnes (combien de grammes) dans l'assiette peut-on manger ?
je suis en première semaine et le dimanche j'aimerai faire ce repas pour ma famille et moi !

j'espère avoir une réponse car pour le moment ce forum ne me sert pas à grand chose !

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pureutopie
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar pureutopie » 21 janv. 2017, 16:27

Le week-end, tu n'auras pas de réponses !!
Pureutopie :)

angie59
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar angie59 » 21 janv. 2017, 17:16

mci pour l'info Pureutopie

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AnnabelleCJA
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Re: Lasagnes paysannes

Messagepar AnnabelleCJA » 23 janv. 2017, 17:23

Bonjour Angie59,

Vous pouvez prendre environ 300 gr du repas cuisiné.

Est-ce que vous l'avez déjà testé ce week-end ? Qu'en avez-vous pensé :?:

Bonne journée
Annabelle
Modératrice du Forum Comme j'aime

gys

Re: Lasagnes paysannes

Messagepar gys » 19 mars 2017, 10:13

Bonjour
au commentaire j ai vu que on peut prendre 300 g
savait vous combien de calories les 300g peuvent faire ?
Merci


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