Pizza à la pâte de chou fleur

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AnnabelleCJA
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Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar AnnabelleCJA » 14 déc. 2017, 13:04

Recette de Pizza à la pâte de chou fleur

Une alternative à la pâte à pizza !
Testée le week-end dernier, j'ai été très surprise, c'est bon et ça a du goût ( mais étonnant pas tellement le goût prononcé du chou ) !! ;)


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Ingrédients

    * les bouquets d'un chou fleur
    * 1 oeuf
    * garniture au choix

Préparation

  1. Mixer votre chou fleur de façon à obtenir la même texture qu'une semoule fine.
  2. Mélanger cette semoule avec un œuf entier de façon à ce que ça forme une pâte.
  3. Assaisonner à votre goût ( sel, poivre, origan...)
  4. Étaler votre pâte sur une feuille de papier cuisson sur une épaisseur de 5 mm environ
  5. Faites cuire votre pâte pendant 20 min au four à 180°C
  6. Pour la garniture, c'est au choix !
    Bien-sûr pour garder le coté léger, je vous conseille un coulis de tomates, quelques morceaux de jambon et des champignons par exemple !
  7. Repasser le tout au four pendant 15 min à 180°C

Vous m'en direz des nouvelles !! BON APPETIT ! :P
Annabelle
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Nanny 37
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Re: Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar Nanny 37 » 14 déc. 2017, 22:02

Pas d'emmental rapé??? :? :? :?

oh dites nous un petit paquet de 100 gr Annabelle... :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea:

Pas de pizza sans fromage per favore.... :( :( :(
Nanny 37
Le désir d'être fier de soi est une des clés du succès, car il pousse à se dépasser. Alors, les filles soyons fières de nos progrès quelqu'ils soient.

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AnnabelleCJA
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Re: Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar AnnabelleCJA » 15 déc. 2017, 09:52

Oh si biensur !! Ou de la mozzarella !

Mais juste pour saupoudrer alors ! 100 gr pour une pizza taille standard (4 personnes) c'est très bien !
Annabelle
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Nanny 37
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Re: Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar Nanny 37 » 15 déc. 2017, 23:24

Ouah MERCI ANNABELLE
Trop génial, je vais la tester bientôt. :D :D
Nanny 37
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Nanny 37
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Re: Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar Nanny 37 » 15 déc. 2017, 23:26

Ouah MERCI ANNABELLE
Trop génial, je vais la tester bientôt. :D :D
Nanny 37
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mystic84
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Re: Pizza à la pâte de chou fleur

Messagepar mystic84 » 29 nov. 2018, 12:20

Coucou, j'ai testé, et c'est une tuerie, la recette fait maintenant le tour de toutes les chaumières!! ;)

Seul bémol, on ne peut pas vraiment appeler ça une pizza, en tout cas, je n'ai jamais réussi à avoir une 'pate dure' comme une pate à pizza/tarte, mais ça n'empeche pas de plaire, bien au contraire, une amie m'aurait suggérer comme nom 'crumble', je ne suis pas vraiment d'accord non plus. Mais ptet une reflexion à faire au niveau du nom.

En tout cas n'hésitez pas!!! J'en ai fait plusieurs fois avec des garnitures différentes et ça a toujours plus!
16Mar18: 1er jour
106.5kg,TT:120.5 cm :shock: TC:73cm :evil:
Objectif: une petite taille 40, se sentir bien dans sa peau et dans sa tête
Traduction: 35-40 kg à perdre,et accepter la nouvelle silhouette ;)
semaine 9:-4.4kg, -4cm TT et -5 cm TC! :P


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