Recette Crêpes légères

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CarolineCJA
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Recette Crêpes légères

Messagepar CarolineCJA » 23 août 2016, 12:35

Crêpes Légères
(Pour 12 crêpes environ)
Une recette de crêpe légère qui s’intégrera parfaitement au programme minceur Comme j’aime !

Image

Ingrédients

* 250g de Farine de blé ou autre céréale (mélange farine blanche / farine complète)
* 500ml de lait écrémé
* 2 à 3 oeufs
* 1 cuillère à café d’huile
* 1 petite pincée de sel
* Au choix : fleur d’oranger, vanille…

Préparation

  1. Mettez la farine dans un saladier avec le sel.
  2. Versez le lait progressivement tout en battant avec un fouet.
  3. Ajoutez les œufs préalablement battus et l’huile, mélangez bien.
  4. Enfin ajoutez l’épice de votre choix pour aromatiser la pâte.
  5. Il est primordial de faire reposer la pâte à crêpe pendant plus ou moins 1 heure.
  6. Pour la cuisson, prenez un sopalin imbibé d’un peu d’huile et passez le sur une poèle à crêpe, puis versez une louche de pâte. Faites cuire votre crêpe environ 2 mn par face, et retournez-la avec une spatule. Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.

- Pour déguster une crêpe dessert sans dépassement calorique :

Concernant vos repas minceur, nous vous conseillons de faire une équivalence au déjeuner. Une crêpe remplace votre laitage et votre ration de fruit ! Pour la garniture, vous pouvez ajouter de l’édulcorants (stévia ou autres) et selon votre goût : citron, épices (cannelle, vanille..).

- Et avec un petit dépassement calorique au programme :

Nous vous conseillons les garnitures suivantes : 1 ration de fruit ou 1 à 2 boules de sorbet ; 2 cuillères à café de garniture sucrée : miel, confiture, sirop d’érable, sirop d’agave, sucre complet, mélasse, crème de marron… ; 1 petite cuillère à café de chocolat fondu ou pâte à tartiner ou crème d’amande ou enfin, une 2ème crêpe « nature ».

De cette manière, cela ne vous gênera pas pour perdre du poids. C’est un petit plaisir que vous pouvez vous permettre ! :D
Caroline
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Marie918
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar Marie918 » 23 août 2016, 16:22

Merci beaucoup Caroline

C'est aussi mes enfants qui vont être contents

Marie

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AnnabelleCJA
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar AnnabelleCJA » 23 août 2016, 18:42

Je vous avoue ... J'ai testé et elles sont légères et succulentes !
Annabelle
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Marie918
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar Marie918 » 23 août 2016, 19:42

Vous me donnez l'eau à la bouche!

Grrr,toujours ses "envies" de sucrés

Bonne soirée

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pureutopie
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar pureutopie » 24 août 2016, 12:22

euh, c'est la recette de ma pâte à crêpes!! Bon je mets 4 œufs.
Par contre comme il y a de l'huile dans la pâte, pas besoin de graisser ma poêle en plus.
Pureutopie :)

Murielflorence71
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar Murielflorence71 » 04 sept. 2016, 18:46

Bonjour
Et pour une personne seule un repas crêpes à midi est ce possible avec un œuf 50 g de farine 125 ml de lait?

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AnnabelleCJA
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar AnnabelleCJA » 05 sept. 2016, 15:35

Bonjour MurielFlorence71,

Les journées libres sont autorisées à titre exceptionnel afin de vous permettre d'introduire des repas plaisir sans mettre en danger votre perte de poids.

Dans la cas où vous rajoutez bien vos légumes pas de soucis. Pensez ce jour là à ne pas prendre le produit laitier en fin de repas. Prenez uniquement la compote ou le fruit (étant donner que vous avez déjà l'apport de 125ml de lait)

Bonne dégustation !
Annabelle
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Nath1411
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar Nath1411 » 21 oct. 2017, 17:02

1 repas libre par semaine
CEST ok ???
Je ne perds jamais
Soit je gagne ....
Soit j'apprends !!

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Nanny 37
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Re: Recette Crêpes légères

Messagepar Nanny 37 » 21 oct. 2017, 20:21

Pour les crèpes, j'ai une recette de mon arrière grand-mère Bretonne...donc pas d'huile dedans
500 gr de farine, 4 oeufs, 1 l de lait et une pincée de sel et pas de grumeaux surtout..
C'est tout simple, après on les fait cuire (pour les plus doués aussi fines que de la dentelle) avec du beurre dans le fond de la poële, et on peut en remettre dedans (du salé, cela va s'en dire...recette de crèpes Bretonnes, c'est ainsi que mon père les préfères...Mais lui n'est pas au régime...mois ce sera sans beurre ...
Nanny 37
Le désir d'être fier de soi est une des clés du succès, car il pousse à se dépasser. Alors, les filles soyons fières de nos progrès quelqu'ils soient.


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