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Tarte aux tomate cerises

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AnnabelleCJA
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Tarte aux tomate cerises

Messagepar AnnabelleCJA » 01 août 2017, 13:29

Recette de Tarte aux tomates cerises

Profitez de cette belle saison d'été pour tester cette délicieuse recette de tarte à la tomate ! Vous n'en serez pas déçus ! :)

Image

Ingrédients :

pour la pâte brisée:
    * 200 g de farine
    * 100 g de beurre
    * 1 cuillère à café rase de sel
    * 1 cuillère à café rase de levure
    * 10 cl d'eau

    * 2 c. à soupe de moutarde
    * 500 gr de tomates cerises colorées
    * 1 poignée de gruyère râpé allégé
    * herbes

Préparation :

  1. Préchauffez le four th.6-7 (200°)
  2. Préparez la pâte : mélangez la farine, le sel et la levure dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une casserole. Versez l'eau et le beurre au milieu de la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Faites une boule et laissez-la reposer au frigo pendant 1 demi-heure.
  3. Étalez votre pâte dans un moule en l'ayant recouvert au préalable de papier sulfurisé. Piquez-la puis tartinez-la de moutarde.
  4. Lavez les tomates et disposez-les sur la pâte.
  5. Parsemez de gruyère râpé. Assaisonnez.
  6. Enfournez pour une durée de 30 minutes

Bon appétit à tous !
Annabelle
Modératrice du Forum Comme j'aime

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