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WRAPS au thon et aux légumes d'été

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AnnabelleCJA
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Enregistré le : 08 juin 2016, 09:40

WRAPS au thon et aux légumes d'été

Messagepar AnnabelleCJA » 12 août 2016, 13:55

Recette de WRAPS au thon et aux légumes d'été
(Pour 4 personnes)

L’été, le soleil, la douceur des vacances et des soirées à rallonge les semaines de boulot… C’est si bon qu’on veut profiter à fond ! Pour gagner du temps et cuisiner rapidement sans manger de cochonneries, voilà une recette fraîche et toute simple.
Profitez de vos journées libres, mais n'en abusez pas !

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Ingrédients

    * 4 tortillas
    * 1 boîte de thon au naturel
    * 1 carotte nouvelle
    * 1 poivron jaune, 1 poivron rouge
    * 1 petit concombre
    * 4 branches de céleri
    * 4 radis
    * 1 citron
    * sel fin, poivre du moulin
    * assaisonnement : 100 gr de fromage blanc 3% MG, moutarde, échalote, herbes aromatiques...

Préparation

  1. Préparez les légumes : coupez les radis en rondelles. Lavez et épluchez la carotte. Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins. Épluchez le concombre, ouvrez-le en deux et épépinez-le. Effilez le céleri. Taillez ces légumes en petits bâtonnets de 5 cm de longueur.
  2. Déposez les tortillas sur le plan de travail. Placez au centre de celles-ci un mélange de légumes et d’émietté de thon. Arrosez l’ensemble des légumes avec votre assaisonnement à base de fromage blanc (1 fromage blanc 3% + moutarde + échalote + herbes aromatiques) et le jus du citron. Salez, poivrez.
  3. Roulez les tortillas de façon très serrée, en forme de cône. Servez les wraps bien frais, accompagnés d’une salade verte.

SUCCÈS GARANTI, BON APPETIT !!
Annabelle
Modératrice du Forum Comme j'aime

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